Filtr vyhledávání volných míst v ČR
Celkem 2 akreditace poskytující 2 programy činností
-
1. Výroba masných výrobků a
drůbežích masných výrobků 2. Prodej výsekového masa masných
výrobků drůbežího masa drůbežích
výrobků králíků zvěřiny a ryb 3. Balení a expedice masa drůbežího
masa králíků zvěřiny a výrobků
z nich 4. Ošetření jatečně opracovaných těl
jatečných zvířat a vedlejších
jatečných produktů -
1. Přeprava a ustájení
jatečných zvířat 2. Prodej výsekového masa masných
výrobků drůbežího masa drůbežích
výrobků králíků zvěřiny a ryb 3. Porážení a konečná úprava těl
jatečných zvířat 4. Ošetření opracovaných těl
jatečných zvířat a vedlejších
jatečných produktů 5. Bourání masa 6. Porážení jatečné opracování a
porcování drůbeže 7. Výroba masných výrobků a
drůbežích masných výrobků 8. Výroba konzerv 9. Zpracování živočišných tuků 10. Balení a expedice masa drůbežího
masa králíků zvěřiny a výrobků
z nich 11. Barman 12. Výroba jemného pečiva 13. Výroba zákusků a dortů 14. Výroba a zpracování
marcipánové hmoty 15. Výroba restauračních moučníků 16. Řemeslná výroba perníků 17. Sommelier 18. Příprava teplých pokrmů 19. Příprava pokrmů studené kuchyně 20. Příprava pokrmů pro
rychlé občerstvení 21. Příprava minutek 22. Jednoduchá obsluha hostů 23. Složitá obsluha hostů 24. Kuchař expedient
* Profesionál – kvalifikace získaná mimo školský systém, např. zkouškou u autorizované osoby (NSK).